Хамон – это сыровяленый свиной окорок, испанский национальный деликатес и главный съестной сувенир, который каждый турист обязан купить и привезти из Испании. Но какой хамон лучше и как его выбрать? Обычно хамоном туристы называют любое испанское сыровяленое свиное мясо, но это не совсем так. Хамон – это только задняя нога, …
Подробнее »